Zutaten
- 3 Zimtstangen
- 6 Sternanis
- 4 Gewürznelken
- 1,5 Liter Apfelsaft
- 1 EL Rohrohrzucker
- 1 Vanilleschote
- 1 Bio-Orange
Zubereitung
- Zimtstangen halbieren und 4 Hälfte zur Seite legen. Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen.
- Alle weiteren Zutaten in einem Topf - bis kurz vorm Kochen - erhitzen. Bei kleinster Einstellung etwa 15 Minuten mit Deckel durchziehen lassen.
- Orange in feine Scheiben schneiden und 5 Minuten vor Ende der Ziehzeit zugeben.
