Zutaten:
- 4 Eigelb
- 100 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 2 EL Zimt
- 400 ml Sahne
Zubereitung:
- Eigelb mit Zucker und dem herausgekratzten Vanillemark schaumig schlagen.
- Zimt mit Sahne steif schlagen. Diese Mischung unter die Zuckermasse heben und in einer Kastenform verteilen.
- Nun für mindestens 5 Stunden (am besten über Nacht) tiefkühlen.
Tipp: Lässt sich noch besser zusammen mit lieben Gästen genießen. :)
