Grüner & schwarzer Tee

Echter Tee wird aus der immergrünen Teepflanze Camellia sinensis zubereitet. Grüner Tee und schwarzer Tee stammen somit von ihr. Aufgussgetränke aus Früchten und Kräutern sind nämlich streng genommen keine Tees. Grüner Tee wird nach dem Welken - ein Arbeitsschritt, bei dem Feuchtigkeit entzogen wird - nur kurz erhitzt, gedämpft oder geröstet. Deshalb bleiben alle Inhaltsstoffe des frischen Teeblattes erhalten. Schwarzer Tee durchläuft fünf Arbeitsschritte für ein stärkeres Aroma. Nach dem Welken werden die Blätter mit einer Walze zerquetscht, damit der Zellsaft mit Sauerstoff reagieren kann. Im Anschluss fermentieren die Blätter und müssen dann noch getrocknet werden. Grüner und schwarzer Tee enthalten Teein und sind somit gut für morgens geeignet, da der Stoff chemisch identisch mit Koffein ist. Teein lässt den Blutdruck ansteigen und macht wach. Sollten Sie grünen oder schwarzen Tee abends trinken, kann er Ihre Nachtruhe stören.

Kräutertee

Aufgussgetränke mit Lavendel, Melisse oder Baldrian wirken beruhigend. So werden Sie langsam schläfrig. Trinken Sie diesen über den Abend verteilt, damit die volle Wirkung entfaltet werden kann. Kurz vor dem Schlafen ist etwas zu spät und es könnte sein, dass Sie nachts Ihre Blase drückt.

Arzneitee

Tees können auch gesundheitliche Beschwerden lindern. Diese finden Sie am besten in der Apotheke. Durch strenge Kontrollen der Wirkstoffe erfüllen diese stets die Anforderungen der Arzneimittelgesetze und entfalten Ihre volle Heilwirkung.

Verdauungstee

Verschieden Teesorten haben einen positiven Einfluss auf Ihre Verdauung: Anis-Fenchel-Kümmel-Tee verhindert Blähungen. Jasmin-Tee beruhigt den Magen und senkt den Blutzuckerspiegel. Artischocke und Löwenzahn regen die Gallensaft-Produktion an und fördern die Fettverbrennung.

Eigenschaften und Wirkung von weiteren Teesorten

Kamillen-Tee wirkt entzündungshemmend und krampflösend, hilft bei Entzündungen im Mund und bei Entzündungen der Verdauungsorgane. Löwenzahn-Tee wirkt harntreibend, kurbelt aber auch den Stoffwechsel an. Brennnessel-Tee fördert die Durchblutung und wird bei Gelenkbeschwerden empfohlen. Andorn-Tee schmeckt extrem bitter, die Bitterstoffe helfen bei Appetitlosigkeit

Wichtiger Tipp

Tee sollte grundsätzlich nicht zu heiß getrunken werden, denn dies kann die Schleimhäute schädigen. Einfach kurz abwarten bis der Tee entspannt in den Händen gehalten werden kann. Dann ist die Temperatur genau richtig.