Fruchtig, frisch und in wenigen Minuten zubereitet: Diese Erdbeer-Joghurt-Cups sind der perfekte Snack für warme Sommertage – ob als Frühstück, Dessert oder kleine Erfrischung zwischendurch. 

Zutaten für 2 Portionen: 

• 250 g Erdbeeren
• 300 g Naturjoghurt oder Skyr
• 2 EL Haferflocken
• 1 EL gehackte Nüsse (z. B. Mandeln oder Walnüsse)
• optional: etwas Honig 

Zubereitung: 

1. Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Joghurt oder Skyr in zwei Gläser füllen. Erdbeeren darauf verteilen.
3. Mit Haferflocken und Nüssen toppen. Nach Belieben mit etwas Honig verfeinern.
4. Unser Tipp: Wer es besonders erfrischend mag, stellt die Cups vor dem Verzehr für 30 Minuten in den Kühlschrank. 

Guten Appetit und einen fruchtigen Start in den Sommer!