Kurze Wege, voller Geschmack und reich an Vitaminen: Wenn Sie saisonales Obst und Gemüse direkt aus Ihrer Region kaufen, tun Sie nicht nur sich selbst, sondern auch der Umwelt etwas Gutes. Lebensmittel, die ohne lange Transportwege frisch auf dem Markt landen, enthalten oft mehr Nährstoffe, schmecken intensiver und schonen gleichzeitig wertvolle Ressourcen.
Gerade jetzt hält der Frühling einige kulinarische Highlights für Sie bereit:
Frischer Spargel, knackiger Spinat und süßer Rhabarber bringen nicht nur Farbe, sondern auch viele Vitamine und Mineralstoffe auf Ihren Teller.
Wussten Sie schon?
Grüner Spargel wächst über der Erde und bildet dadurch besonders viel Chlorophyll und wertvolle Vitamine – ein echtes Superfood für Ihre frische Frühlingsküche!
Warum regional und saisonal einkaufen?
- Mehr Geschmack: Frische Produkte sind aromatischer und nährstoffreicher.
- Kurze Transportwege: Gut für die Umwelt und für die Qualität der Lebensmittel.
- Vitamine pur: Obst und Gemüse verlieren auf langen Wegen viele ihrer wertvollen Inhaltsstoffe – regionale Ware bleibt nährstoffreicher.
- Regionale Wirtschaft stärken: Sie unterstützen Landwirtinnen und Landwirte vor Ort.
Unser Tipp:
Werfen Sie regelmäßig einen Blick in den Saisonkalender und entdecken Sie, welche frischen Schätze aktuell auf den Feldern Ihrer Region wachsen.
Genießen Sie die Vielfalt der Saison – frisch, nachhaltig und voller Geschmack!
