Für 4 Bratäpfel brauchen Sie:
- 4 Äpfel, am besten säuerliche
- 60 g Marzipan, alternativ Fruchtgelee oder Marmelade
- eine Hand voll Mandeln (in Stiften oder gehackt)
- eine Hand voll Rosinen
- eventuell Fruchtsaft zum Angießen
Zubereitung:
- Das Kerngehäuse der Äpfel entfernen.
- Marzipan mit Mandeln und Rosinen verkneten und die Äpfel damit füllen.
- Die gefüllten Äpfel in eine feuerfeste Form geben. Etwas Apfel-, Orangensaft oder Wasser angießen und im vorgeheizten Ofen (200 °C, Ober-/ Unterhitze) ca. 25 Minuten backen.
Lecker schmeckt dazu: Vanillesoße oder flüssige Schlagsahne
